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真空包裝和速凍包裝的大黃米粽子有何不同?

作者:管理員時(shí)間 :2023-08-16瀏覽:

    有些客戶在選購俊杰食品的大黃米粽子時(shí)有一個(gè)疑惑,真空包裝的大黃米粽子和速凍包裝的大黃米粽子有什么不同么?在這里我們也請到了公司的食品研發(fā)員來給我們做一個(gè)簡單的講解。

    從性能上來看,真空包裝的大黃米粽子是將內(nèi)袋食品在冷凍的情況下,用冷藏的方式將其儲(chǔ)存期和保質(zhì)期延長的食品;速凍包裝則是為了延長食品的新鮮度,兩者的追求和目的不同。

    從用途上來看,速凍包裝的食品比真空包裝的產(chǎn)品用途廣泛,除這里說的大黃米粽子外,還可以用來包裝鮮肉、海鮮等其他食品。

    從包裝材料上來看,真空包裝的真空袋只需要選用耐冷抗水的薄膜即可,而速凍袋還需要保證該薄膜具有一定的阻隔性。

    所以通過以上分析我們能夠看到,兩者的不同已經(jīng)顯而易見了,速凍包裝的大黃米粽子一般比普通真空包裝的大黃米粽子保質(zhì)期會(huì)長一些,產(chǎn)品鮮度也有保證,但在包裝同等材料和的基礎(chǔ)上,價(jià)格也會(huì)稍微貴一些。

    


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